成分解析
30 篇內容
番紅花萃取
Saffron
番紅花萃取（多為專利原料 affron）主打助眠與情緒。本文講清楚血清素、GABA、褪黑激素機制，誠實標人體試驗樣本與劑量，並提醒孕婦禁忌。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
牛磺酸
Taurine
牛磺酸是人體可自行合成、海鮮肉類也充足的條件性必需胺基酸。本文講清機制，誠實呈現抗老證據的反轉，並標出血壓代謝與運動表現的人體樣本與劑量。
證據概況：動物實驗、系統性回顧／統合分析
尿石素A
Urolithin A
尿石素A（Urolithin A）是石榴、核桃經腸道菌轉化的粒線體代謝物。本文說明它為何食物不直接含、人體試驗的樣本與劑量限度，以及台灣法規下的實證界線。
目前證據：隨機對照試驗為主
蝦紅素
Astaxanthin
蝦紅素是鮭魚與蝦蟹呈紅色的類胡蘿蔔素，主打抗氧化、護膚與護眼。本文整理食物來源、人體證據限度、安全劑量與常見的誇大行銷。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
水飛薊素
Silymarin (Milk Thistle)
水飛薊素（奶薊萃取物）是熱門的護肝保健成分。本文整理它在肝病、脂肪肝的研究證據、與「排毒護肝」行銷的落差，以及安全與交互作用注意事項。
證據概況：系統性回顧／統合分析、觀察性研究
葡萄糖胺
Glucosamine
葡萄糖胺是關節保健最熱銷的成分之一，但獨立大型試驗與主要指引多不支持其止痛效益。本文整理證據爭議、製劑差異、來源與安全注意事項。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
膽鹼
Choline
膽鹼是構成細胞膜、神經傳導物質與肝臟脂質代謝的必需營養素。本文整理食物含量、孕期需求、適量攝取（AI）與過量風險，並釐清補腦行銷的限度。
證據概況：隨機對照試驗、觀察性研究
葉酸
Folate
葉酸是 DNA 合成與紅血球生成所需的維生素 B9，孕前補充能大幅降低神經管缺陷。本文整理食物含量、建議量、天然葉酸與合成葉酸差異與過量風險。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
褪黑激素
Melatonin
褪黑激素是調節生理時鐘的荷爾蒙。本文整理它對時差、入睡的研究證據、劑量與時機，以及台灣將其列為處方藥的重要法規限制。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
肌酸
Creatine
肌酸是肌肉能量系統的核心成分，人體可自行合成、也存在於肉魚。本文整理運動表現、肌肉與認知的研究證據、劑量、劑型差異與腎臟安全性疑慮。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
鈣
Calcium
鈣是骨骼與神經肌肉關鍵礦物質，本文整理來源、建議攝取、補充形式與交互作用。
目前證據：觀察性研究為主
輔酵素 Q10
Coenzyme Q10
Q10 與粒線體能量代謝相關，本文整理研究方向、補充形式與安全性。
證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗
膠原蛋白
Collagen
膠原蛋白是結構蛋白，本文解析型別、補充形式、研究證據與實際期待。
證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗
膳食纖維
Dietary Fiber
膳食纖維不只幫助排便，也與腸道菌相、血糖與膽固醇指標相關。
目前證據：觀察性研究為主
人參
Ginseng
人參為傳統草本原料，本文分開說明傳統使用、活性成分、現代研究與風險。
目前證據：觀察性研究為主
鐵
Iron
鐵是造血與氧運輸關鍵營養，本文解析 heme / non-heme 來源與補鐵注意事項。
目前證據：觀察性研究為主
葉黃素
Lutein
葉黃素與玉米黃素是黃斑色素關鍵成分，本文整理 AREDS2 證據、來源、補充型態與安全注意事項。
證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗
鎂
Magnesium
鎂參與數百種酵素反應，重點整理來源、缺乏風險、劑型差異與安全性。
目前證據：觀察性研究為主
Omega-3
Omega-3 Fatty Acids
一次看懂 Omega-3：ALA、EPA、DHA 差異、食物與補充型態、研究證據與安全性重點。
證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗
OPC（寡聚原花青素）
Oligomeric Proanthocyanidins
OPC 是多酚類，常見於葡萄籽與松樹皮萃取，本文整理證據與安全性。
目前證據：觀察性研究為主
益生菌
Probiotics
益生菌科普百科：菌屬菌種菌株差異、CFU、保存與常見應用。
證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗
南瓜籽
Pumpkin Seed
南瓜籽是食材原料，含脂肪酸、蛋白質、鎂與植物固醇。
目前證據：觀察性研究為主
薑黃
Turmeric
整理薑黃與 curcumin/curcuminoids 的差異、常見補充形式、生物利用率議題與安全注意事項。
證據概況：觀察性研究、系統性回顧／統合分析
維生素 A
Vitamin A
一次看懂維生素 A：不同型態、視覺與免疫角色、食物來源、RAE 建議攝取量、缺乏風險與過量注意事項。
目前證據：觀察性研究為主
維生素 B 群
Vitamin B Complex
維生素 B 群不是單一成分。本文整理 B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12 的功能、來源、缺乏風險與補充安全性。
目前證據：觀察性研究為主
維生素 D
Vitamin D
整理維生素 D 的來源、D2/D3 差異、25(OH)D 檢測、缺乏風險與過量注意事項，協助建立實證補充觀念。
目前證據：觀察性研究為主
維生素 K
Vitamin K
維生素 K 涵蓋 K1、K2，與凝血及骨骼相關，重點是穩定攝取與用藥交互作用。
目前證據：觀察性研究為主
鋅
Zinc
鋅是必需微量元素，與免疫、傷口修復、味覺與生殖健康相關。
目前證據：觀察性研究為主
維生素 E
Vitamin E
完整認識維生素 E：包含 α-生育酚、食物來源、建議攝取量、缺乏風險、補充品形式、安全性與引用文獻。
證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗
維生素 C
Vitamin C (Ascorbic Acid)
維生素 C 是人體必需的水溶性維生素，參與膠原蛋白合成、抗氧化防禦與免疫功能。了解其實證用途、安全劑量與注意事項。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗