珍珠粉

30 秒認識

• 珍珠粉的主體是碳酸鈣。Pei 與同僚 2021 年發表於《Frontiers in Bioengineering and Biotechnology》的回顧整理出的組成是約 95% 碳酸鈣加約 5% 有機質，有機質包含貝殼硬蛋白、胜肽、胺基酸與微量元素。 [3]
• 台灣對它有明文限量。衛生福利部 2024 年 7 月 11 日（民國 113 年）公告的「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」寫得很直白：珍珠及其加工製得之珍珠鈣原料，其每日食用限量，以產品中鈣之總含量計為一千八百毫克。 [1][2]
• 珍珠粉的隨機安慰劑對照人體試驗，目前查得到的只有一篇，收案 20 人、完成 19 人，而那篇試驗的安慰劑膠囊內容物就是碳酸鈣加澱粉。 [4]
• 把珍珠層與純碳酸鈣直接放在一起比的實驗，做在切除卵巢的大鼠身上，餵 28 天。人體上還沒有這樣的頭對頭比較。 [6]
• 「敷珍珠粉會變白」的實驗證據停在細胞層級，材料是萃取純化的水解貝殼硬蛋白，做在人類黑色素瘤細胞株上。 [8]
• 台灣化粧品的美白宣稱採正面表列，只有表列成分並取得特定用途化粧品許可證的產品才能主打美白，珍珠粉不在表列名單內。 [13][14]

基本介紹

珍珠粉在台灣的通路密度，可能是所有保健成分裡最高的一個。百貨公司有整節櫃位只賣珍珠粉的品牌，中藥行有秤重賣的散裝粉，生技公司在電商賣膠囊與隨身包，藥妝店賣含珍珠粉的蜜粉與面膜，月子中心與長輩之間還流傳著一句不會印在包裝上的話：懷孕時吃珍珠粉，寶寶生下來皮膚比較白。

這種密度在英語世界找不到對應物。國際上的營養權威網站幾乎不會單獨為 pearl powder 開一頁，因為那不是他們的貨架現實。結果是台灣消費者能查到的珍珠粉資訊，大部分由賣它的人生產。這一篇要處理的問題收斂成兩個：珍珠粉跟藥局架上一罐兩、三百塊的碳酸鈣鈣片，差別到底在哪裡；以及台灣法規實際上准它做什麼、不准它寫什麼。

這是什麼？

珍珠粉的原料是珍珠或珍珠層（nacre），由珍珠貝與淡水育珠蚌的外套膜分泌形成。微觀結構是文石（aragonite，碳酸鈣的一種結晶型）薄片一層層堆疊，層與層之間由貝殼硬蛋白（conchiolin）這層有機基質黏合，這也是珍珠帶虹彩光澤的原因。Pei 與同僚 2021 年的回顧把整體組成寫成約 95% 碳酸鈣、約 5% 有機質，有機質包含蛋白質、胜肽、醣蛋白、幾丁質、脂質與色素，以及鎂、鋅、錳、硒等微量元素。 [3]

那 5% 的有機質，正是所有「珍珠粉不等於鈣片」說法的立足點。要判斷這個立足點有多穩，把它換算成一天實際吃進去的量最快。Chiu 與同僚 2018 年那篇試驗使用的台灣廠商珍珠粉膠囊，論文中公布的規格是每粒 500 毫克含 2.27% 蛋白質、37% 鈣、0.01% 鐵、0.04% 鋅。 [4] 依這個規格，每天吃 3 公克珍珠粉得到的蛋白質約 68 毫克、鐵約 0.3 毫克、鋅約 1.2 毫克。68 毫克蛋白質大約是一顆雞蛋所含蛋白質的千分之一等級，鋅 1.2 毫克在成人一天需要量裡佔一成上下，鐵則接近可以忽略。行銷文案上「富含多種胺基酸與微量元素」這句話在成分表上成立，在攝取量上幾乎不成立。

在身體裡做什麼？／主要作用機制

珍珠粉進到胃裡，主要發生的事就是碳酸鈣被胃酸游離出鈣離子，然後在小腸吸收。這條路徑會被胃酸多寡直接影響，而這件事在鈣補充劑的研究裡已經量化得很清楚。

Recker 1985 年發表於《New England Journal of Medicine》的試驗，比較 11 名胃酸缺乏（achlorhydria）患者與 9 名正常受試者在空腹狀態下對碳酸鈣與檸檬酸鈣的吸收。胃酸缺乏者的碳酸鈣鈣吸收分率只有 0.042 ± 0.021，檸檬酸鈣則是 0.452 ± 0.125；正常受試者兩種型態的吸收分率沒有顯著差異。同一篇研究的另一組結果同樣重要：胃酸缺乏者若把碳酸鈣配著一般早餐一起吃，吸收就回到正常水準。 [9]

O’Connell 與同僚 2005 年發表於《American Journal of Medicine》的隨機交叉試驗，則直接測試了氫離子幫浦阻斷劑（PPI）對碳酸鈣吸收的影響。 [10] 這兩篇研究合起來的實務意義，對珍珠粉使用者跟對鈣片使用者是同一句話：碳酸鹽型態的鈣要隨餐吃；長期服用胃藥、或年紀較長而胃酸分泌減少的人，空腹吞珍珠粉的吸收效率會比想像中差很多。珍珠粉沒有因為來自珍珠就繞過這條化學規則。

那 5% 有機基質有沒有超出鈣以外的作用？Pei 與同僚 2021 年的回顧把已發表的活性整理成成骨作用、抗氧化、促進纖維母細胞遷移與抗發炎幾類，並在文中明白指出這些機制多半來自細胞與動物實驗，人體資料仍待補齊。 [3] 把這句話講得再具體一點：以 PubMed 上「pearl powder」近年文獻的分布來看，主流其實是把珍珠粉當成骨科生醫材料的填充相，做成 3D 列印骨支架與複合微粒，而不是研究人把它吃下去會怎樣。

珍珠粉和一般鈣片，差在哪裡

站在貨架前要二選一的話，真正可比較的項目其實不多：

比較項目	珍珠粉	一般碳酸鈣鈣片
主成分	碳酸鈣（文石結晶）約九成以上 [3]	碳酸鈣
每公克含鈣	約 370 毫克（依廠商公布規格）[4]	純碳酸鈣理論值約 400 毫克
有機基質	有，約 5%，含貝殼硬蛋白與微量元素 [3]	無
與胃酸的關係	碳酸鹽型態，空腹吸收受胃酸影響 [9]	同左
與純碳酸鈣的頭對頭比較	只有大鼠 28 天資料 [6]	不適用
台灣法規每日限量	以鈣總含量計 1,800 毫克 [1]	依產品型態與標示規定
每毫克鈣的價格	明顯較高	明顯較低

那份大鼠資料本身要看清楚。Nguyen 與同僚 2022 年發表於《JBMR Plus》的實驗，把 16 週齡雌性 Wistar 大鼠分成假手術組與切除卵巢組，切除卵巢的再分成標準飼料、添加 0.25% 碳酸鈣、添加等量珍珠層粉三組，餵養 28 天後以顯微電腦斷層與骨組織形態計量分析評估。珍珠層組在股骨遠端幹骺端與第二腰椎的小樑骨體積分率優於碳酸鈣組，差距分別是 35%（p = 0.004）與 11%（p = 0.01），小樑骨的破骨細胞表面也較低。 [6]

這是目前唯一一組把「珍珠層」與「等量碳酸鈣」放進同一個實驗對照的資料，方向對珍珠粉有利。它的限制同樣要說清楚：物種是大鼠、期間只有 28 天、介入起點緊接在卵巢切除之後、終點是骨質微結構而不是骨折。從大鼠 28 天的小樑骨體積分率推到「停經女性吃珍珠粉比吃鈣片更能防骨折」，中間缺的環節多到不該被行銷文案一句話跳過。骨折風險要怎麼評估與處理，本站另一篇〈骨質疏鬆完整指南：DXA 骨密度 T 值與 FRAX 怎麼看，停經後與長者怎麼防跌防骨折〉整理得比較完整；補鈣與骨折之間的證據落差，則見〈補鈣和維他命 D 就能防骨折嗎？〉。

食物來源／常見來源

珍珠粉不是食物成分，一般飲食中不會攝取到，原料來自水產養殖的珍珠與珍珠層。台灣市面上的來源型態大致四種：百貨與電商通路的品牌膠囊或隨身包、中藥行秤重販售的散裝粉、含珍珠粉的外用彩妝與面膜，以及進口的觀光土產型商品。

散裝粉是這四種裡資訊最少的一種。秤重賣的粉沒有產品標示、沒有每份含量、沒有批號，買的人無從得知它的鈣含量與重金屬檢驗結果，也無從判斷賣方進的是食品等級原料還是中藥材等級原料。台灣對這兩種身分適用的法規並不相同，下面會分開講。

至於鈣本身該從哪裡來、一天需要多少，本站的〈鈣〉整理了飲食來源與補充劑的取捨；那些「大骨湯補鈣」的說法為什麼行不通，見〈一碗大骨湯的鈣不到牛奶的 2%：補鈣為什麼靠它沒用〉。

建議攝取量／常見攝取建議／研究中常見使用方式

人體研究裡用過的劑量只有兩組數字可以參考。Chiu 與同僚 2018 年的試驗用每天 3 公克，分成 500 毫克膠囊每天 6 粒，連續 8 週。 [4] Chen 與同僚 2008 年的吸收試驗則是單次口服後追蹤 6 小時，屬於藥物動力學觀察而非長期服用設計。 [5]

法規那一端的數字比較好換算。珍珠粉的鈣含量約 37%，衛生福利部訂的每日食用限量是以鈣總含量計 1,800 毫克，回推大約是 4.8 公克珍珠粉。 [1][4] 這個上限有兩件事要注意：它管的是「珍珠與珍珠鈣這項原料」，不是一天鈣的總攝取上限；日常飲食裡的乳品、豆製品、深綠色蔬菜與其他鈣補充劑都要一起算進去。把珍珠粉當成鈣來源的人，實際該對照的是自己一天的鈣總量，而不是包裝上那一格建議用量。

缺乏風險或攝取不足問題

珍珠粉不是必需營養素，人體不需要從飲食中固定攝取珍珠粉，也沒有「缺珍珠粉」這種生理狀態。會缺的是鈣，而鈣的缺口有很多種補法，珍珠粉只是其中比較貴的一種。任何暗示「長期不吃珍珠粉會導致膚況變差或骨質流失」的說法，在營養學上沒有依據。

補充品常見形式

台灣市售珍珠粉主要分成幾種：

• 一般研磨珍珠粉（微米級）：傳統做法，中藥行散裝粉多屬此類。
• 奈米級或超微細珍珠粉：主打顆粒細、吸收好。Chen 與同僚 2008 年的人體試驗確實測到奈米級在血清鈣達峰時間、副甲狀腺素下降幅度與尿鈣肌酸酐比值上優於微米級。 [5] 那篇試驗回答的問題是「同樣是珍珠粉，磨得更細有沒有差」，它沒有設一般碳酸鈣鈣片或安慰劑對照組，所以回答不了「珍珠粉比鈣片好不好」。市售文案把這篇的結論擴大成「吸收率是鈣片的數倍」，超出原始資料能支撐的範圍。
• 膠囊、錠劑、隨身包：有完整標示，可以查到每份鈣含量。
• 複方產品：珍珠粉加膠原蛋白、維生素 C 或其他成分，效果歸屬會被混在一起，很難單獨判斷珍珠粉的貢獻。
• 外用型：面膜、蜜粉、DIY 敷臉用粉。這一類走的是化粧品法規，跟口服完全兩套規則。

外用敷臉的證據到哪裡

外用這條線的實驗證據，目前最具體的一篇是 Yang 與同僚 2023 年發表於《International Journal of Molecular Sciences》的細胞研究。他們把珍珠水解貝殼硬蛋白（HCP）用在人類黑色素瘤 MNT-1 細胞株上，在 α-黑色素細胞刺激素或內皮素-1 的刺激條件下，觀察到細胞內酪胺酸酶活性與黑色素含量下降，酪胺酸酶、TRP-1、DCT 等基因與蛋白的表現也受到抑制。 [8]

從這個結果到「敷珍珠粉會白」中間隔了三道關卡。第一，實驗材料是萃取純化並水解後的貝殼硬蛋白，跟直接把珍珠粉調水敷在臉上不是同一個東西。第二，細胞培養皿裡的濃度與角質層外的實際穿透量沒有可比性。第三，這條線上沒有人體隨機對照試驗。類似的證據結構在口服膠原蛋白上也出現過，見〈膠原蛋白喝了會直接變成皮膚膠原蛋白嗎？〉。

實務上還有一個少被提起的問題：珍珠粉是硬度不低的礦物顆粒，敷臉或當作去角質使用時，物理摩擦對已經有發炎、痘痘或屏障受損的皮膚是刺激而非護理。DIY 敷臉用的粉如果本來是食品或中藥材等級，微生物與雜質的管理標準也跟化粧品原料不同。

安全性與注意事項

動物毒性資料。Nawabjan 與同僚 2026 年發表於《Journal of Ethnopharmacology》的研究，讓 C57BL/6J 小鼠每天口服珍珠粉 250 至 1000 mg/kg 共 4 週，並依 OECD 407 指引執行 28 天亞急性毒性試驗，結果沒有死亡、臨床症狀或組織病理變化，訂出無明顯不良作用劑量為 500 mg/kg。 [7] 這篇的作者群持有「珍珠貝殼粉用於抗氧化製劑」的專利，論文的利益衝突聲明已揭露這件事，讀它的正面結論時應把這個背景一起放進去。

重金屬。珍珠來自水域養殖的貝類，貝類本身有生物累積特性，鉛、砷、鎘、汞是這個品類固有的風險項目。台灣若以中藥材身分流通，適用衛生福利部訂定的中藥材含重金屬限量基準，通則為砷 3.0 ppm、鉛 5.0 ppm、鎘 1.0 ppm、汞 0.2 ppm 以下。 [11] 若以食品身分流通，則適用食品安全衛生管理法體系下的污染物質衛生標準，以及前面提到的每日食用限量。買散裝粉最大的問題就在這裡：買方不知道那批粉走的是哪一套規則，也拿不到檢驗報告。

傳統配方不保證成分乾淨。珍珠是傳統「八寶散」類方劑的成分之一，而台灣過去發生的嬰幼兒鉛中毒案例，來源是配方中的硃砂與後來被拿來替代硃砂的鉛丹這類礦物藥，並非珍珠本身。衛生署已公告自 94 年 5 月 1 日起禁止中藥用硃砂製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列。 [15] 這段歷史對珍珠粉的啟示很直接：一個配方流傳幾百年，不保證裡面每一味都安全，也不保證來路不明的成品沒有被替換過。天然來源與傳統使用都不是安全背書，這一點在〈天然草本一定安全？譬如薑黃、南非醉茄〉有更完整的討論。

高鈣共通的問題。珍珠粉的鈣密度不低，會帶來與其他鈣補充劑相同的注意事項：便秘與腹脹是常見反應；有腎結石病史、高血鈣或副甲狀腺疾病者應先與醫師確認；鈣會干擾甲狀腺素、鐵劑與部分抗生素的吸收，服藥時間需要錯開，細節見〈吃甲狀腺素跟鈣片、鐵劑要隔多久？隔不夠等於藥效打折〉。正在服用多種慢性病處方藥者，加任何補充品前的通則見〈慢性病用藥與保健食品交互作用〉。

過敏與特殊族群。珍珠粉來自貝類，對貝類蛋白過敏者應避免使用。孕婦與哺乳中婦女缺乏人體安全性資料，而「吃了寶寶會白」這個說法沒有任何研究支持，新生兒膚色由遺傳決定。

台灣法規：能賣什麼、能寫什麼

食品端。衛生福利部 2024 年 7 月 11 日以衛授食字第1131301534號公告訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」，依食品安全衛生管理法第十五條之一第二項訂定，內容是：珍珠及其加工製得之珍珠鈣原料，其每日食用限量，以產品中鈣之總含量計為一千八百毫克。 [1][2] 同一批公告裡，由牡蠣、蜆等可食用貝類外殼加工製得的貝殼及貝殼鈣，也訂了同樣的 1,800 毫克限量。 [1] 這兩條並排看，等於主管機關把珍珠粉歸位成「一種鈣原料」，管理邏輯與牡蠣殼鈣一致。

廣告端。食品廣告受「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」規範，該準則把涉及維持或改變人體器官、組織、生理或外觀之功能的宣稱列為誇張易生誤解，涉及預防、改善、減輕、診斷或治療疾病的宣稱則屬醫療效能。 [12] 換到珍珠粉的貨架語言上，「養顏美容」這類概括用語是食品廣告可用的範圍，具體到「美白」「淡斑」「改善睡眠障礙」就會踩線。看到後面那類文案，第一個該想的是這家廠商對法規的態度，而不是產品有多厲害。判斷誇大宣稱的通則見〈保健食品詐欺防騙指南：識別誇大療效的黑心產品〉。

化粧品端。台灣的化粧品美白宣稱採正面表列：衛生福利部訂有「特定用途化粧品成分名稱及使用限制表」，自 109 年 1 月 1 日生效，含表列成分的產品屬特定用途化粧品，須辦理查驗登記取得許可證。 [14] 衛生福利部的衛教說明指出，核准的美白成分共 13 種，都是明確的單一化學成分，例如維他命 C 磷酸鎂鹽，以及須以含藥化粧品管理的脂溶性維他命 C（Ascorbyl Tetraisopalmitate）。 [13] 珍珠粉不在這份名單裡，所以含珍珠粉的面膜或蜜粉在法規上不能主打美白功效。同樣走美白訴求但走醫療途徑的做法有哪些限制，見〈美白針在台灣合法嗎？醫美診所打之前要確認的 5 件事〉。

常見迷思

• 「孕婦吃珍珠粉，寶寶皮膚會比較白」：膚色由黑色素細胞的遺傳表現決定，沒有任何人體研究支持孕期補充珍珠粉會改變新生兒膚色。這個說法在台灣流傳很廣，卻從來沒有被研究過，也不該被當成孕期補鈣的理由。
• 「奈米珍珠粉的吸收率是鈣片的好幾倍」：Chen 與同僚 2008 年的人體試驗比較的是奈米級與微米級珍珠粉，對照組不是鈣片。 [5] 拿它去宣稱勝過鈣片，是把研究結論搬到研究沒有測過的比較上。
• 「珍珠粉富含蛋白質與胺基酸，可以養膚」：以試驗使用的產品規格換算，每天 3 公克珍珠粉提供的蛋白質約 68 毫克。 [4] 這個量在營養上沒有實質意義。
• 「珍珠粉是天然的，比鈣片溫和」：兩者的主成分都是碳酸鈣，在胃裡經歷的化學過程一樣，便秘與脹氣等腸胃反應也一樣。 [9]
• 「珍珠粉可以安神助眠」：安神是珍珠在傳統典籍裡記載的用途之一，這一點文獻上有紀錄。 [8] 但目前查不到珍珠粉改善失眠或睡眠品質的人體隨機對照試驗，證據等級停在傳統用途，還沒有走到臨床實證。

常見問題

珍珠粉可以直接取代鈣片嗎？

從補鈣的角度可以，主成分相同；從價格與資訊透明度的角度通常不划算。珍珠粉每毫克鈣的價格明顯高於一般碳酸鈣鈣片，而它額外提供的那 5% 有機質，在人體上還沒有累積出足以支撐價差的證據。 [3][6]

一天最多可以吃多少？

台灣法規對珍珠與珍珠鈣原料訂的每日食用限量是以鈣總含量計 1,800 毫克，依約 37% 的鈣含量回推大約 4.8 公克珍珠粉。 [1][4] 實際上該用的量會遠低於這個天花板，因為日常飲食與其他補充劑的鈣要一起計算。

敷臉真的有用嗎？

目前的實驗證據停在細胞層級，材料是萃取水解後的貝殼硬蛋白，不是直接敷用的珍珠粉，也沒有人體隨機對照試驗。 [8] 法規上珍珠粉不在核准的美白成分名單內，含珍珠粉的化粧品不能主打美白。 [13][14]

中藥行秤重賣的散裝珍珠粉可以買嗎？

散裝粉沒有產品標示，買方無法確認鈣含量、原料等級與重金屬檢驗結果。珍珠粉依流通身分適用的法規不同，中藥材適用中藥材含重金屬限量基準，食品適用食品安全衛生管理法體系。 [11] 想降低不確定性，選有完整標示、標明每份鈣含量、並公開重金屬檢驗的包裝產品是比較實際的做法。

正在吃甲狀腺素或鐵劑，可以吃珍珠粉嗎？

珍珠粉本質上是鈣補充劑，會干擾甲狀腺素與鐵劑的吸收，服用時間需要錯開，具體間隔與做法見〈吃甲狀腺素跟鈣片、鐵劑要隔多久？隔不夠等於藥效打折〉。長期服用氫離子幫浦阻斷劑等抑制胃酸藥物者，碳酸鹽型態的鈣吸收會下降，建議隨餐服用並與醫師或藥師討論。 [9][10]

參考資料

1. 行政院公報：衛生福利部公告（113 年 7 月 11 日 衛授食字第1131301534號）訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」等三十二項規定。 https://gazette2.nat.gov.tw/EG_FileManager/eguploadpub/eg030130/ch08/type1/gov70/num25/Eg.htm
2. 衛生福利部食品藥物管理署公告：訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」等三十二項規定，並自即日生效。 https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=30641
3. Pei J, Wang Y, Zou X, et al. (2021). Extraction, Purification, Bioactivities and Application of Matrix Proteins From Pearl Powder and Nacre Powder: A Review. Front Bioeng Biotechnol 9:649665. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8095667/
4. Chiu HF, Hsiao SC, Lu YY, et al. (2018). Efficacy of protein rich pearl powder on antioxidant status in a randomized placebo-controlled trial. J Food Drug Anal 26(1):309-317. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29389568/
5. Chen HS, Chang JH, Wu JS (2008). Calcium bioavailability of nanonized pearl powder for adults. J Food Sci 73(9):H246-H251. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19021809/
6. Nguyen DK, Laroche N, Vanden-Bossche A, et al. (2022). Protective Effect on Bone of Nacre Supplementation in Ovariectomized Rats. JBMR Plus 6(9):e10655. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9464996/
7. Nawabjan SA, Muthu Iswarya GS, Yu X, et al. (2026). Comprehensive multiscale characterization, in vivo antioxidant activity, and subacute toxicity assessment of pearl powder. J Ethnopharmacol 373:122259. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42542264/
8. Yang S, Wang Z, Hu Y, et al. (2023). Hydrolyzed Conchiolin Protein (HCP) Extracted from Pearls Antagonizes both ET-1 and alpha-MSH for Skin Whitening. Int J Mol Sci 24(8):7471. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10138581/
9. Recker RR (1985). Calcium absorption and achlorhydria. N Engl J Med 313(2):70-73. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4000241/
10. O’Connell MB, Madden DM, Murray AM, et al. (2005). Effects of proton pump inhibitors on calcium carbonate absorption in women: a randomized crossover trial. Am J Med 118(7):778-781. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15989913/
11. 衛生福利部：中藥材含重金屬限量基準。 https://www.mohw.gov.tw/dl-25095-06d38f72-6280-49a3-a49c-95dfd328baea.html
12. 全國法規資料庫：食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則。 https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040140
13. 衛生福利部：美白功夫要知道，認識化粧品美白成分。 https://www.mohw.gov.tw/cp-3205-21666-1.html
14. 衛生福利部食品藥物管理署公告：訂定「特定用途化粧品成分名稱及使用限制表」，並自中華民國一百零九年一月一日生效。 https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25268
15. 衛生福利部中醫藥司公告：自 94 年 5 月 1 日起禁止中藥用硃砂製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列。 https://dep.mohw.gov.tw/docmap/cp-752-5304-108.html

研究中討論的用途

以下是研究文獻中討論過的用途與證據強度，不是療效宣稱，也不代表適合每個人。

• 作為鈣的來源

  隨機對照試驗

  Chen 等人 2008 年發表於《Journal of Food Science》的人體試驗，讓健康成人單次口服奈米級與微米級珍珠粉，以 6 小時內血清總鈣上升、副甲狀腺素下降與尿鈣肌酸酐比值評估吸收，奈米級的表現優於微米級。該試驗比較的是兩種珍珠粉彼此，沒有設一般碳酸鈣鈣片或安慰劑對照組。

• 血中抗氧化指標

  隨機對照試驗

  Chiu 等人 2018 年發表於《Journal of Food and Drug Analysis》的隨機雙盲安慰劑對照試驗，20 名 38 至 50 歲健康受試者每天服用 3 公克珍珠粉或安慰劑共 8 週，最後 19 人完成；珍珠粉組的總抗氧化能力、麩胱甘肽與抗氧化酵素活性上升，脂質過氧化產物下降。試驗人數少、期間短，且安慰劑膠囊的內容物是碳酸鈣加澱粉。