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氧化鎂的元素鎂比例最高，吸收研究卻墊底；甘胺酸鎂唯一的人體同位素對照試驗沒測到差別。整理各劑型的元素鎂含量、腹瀉閾值與台灣 350 毫克這條線怎麼畫出來的。

證據概況：隨機對照試驗、系統性回顧／統合分析

珍珠粉九成以上是碳酸鈣。台灣自 2024 年 7 月起限定每日食用量以鈣總含量計 1,800 毫克。整理它與一般鈣片的差別、外用與內服的證據落差、重金屬與廣告法規。

證據概況：隨機對照試驗、動物實驗

碘是合成甲狀腺素的必需礦物質，台灣自2004年鹽品開放自由貿易後，逾半數國人尿液碘濃度低於世界衛生組織建議下限。本文整理加碘鹽政策沿革、孕期需求、食物來源與過量風險的實證資料。

證據概況：系統性回顧／統合分析、觀察性研究

鉻是人體所需的必需微量礦物質，天然存在於全穀類、綠色蔬菜與肉類中，市售補充劑最常見的型態是吡啶甲酸鉻。本文整理鉻與血糖控制的統合分析結果、缺乏是否常見、不同劑型的差異，以及國際機構訂出的攝取上限與安全性資料。

目前證據：系統性回顧／統合分析為主

鈣是骨骼與神經肌肉關鍵礦物質，本文整理來源、建議攝取、補充形式與交互作用。

目前證據：觀察性研究為主

鐵是造血與氧運輸關鍵營養，本文解析 heme / non-heme 來源與補鐵注意事項。

目前證據：觀察性研究為主

鎂參與數百種酵素反應，重點整理來源、缺乏風險、劑型差異與安全性。

目前證據：觀察性研究為主

鋅是必需微量元素，與免疫、傷口修復、味覺與生殖健康相關。

目前證據：觀察性研究為主