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碘
碘是合成甲狀腺素的必需礦物質，台灣自2004年鹽品開放自由貿易後，逾半數國人尿液碘濃度低於世界衛生組織建議下限。本文整理加碘鹽政策沿革、孕期需求、食物來源與過量風險的實證資料。
證據概況：系統性回顧／統合分析、觀察性研究
鉻
鉻是人體所需的必需微量礦物質，天然存在於全穀類、綠色蔬菜與肉類中，市售補充劑最常見的型態是吡啶甲酸鉻。本文整理鉻與血糖控制的統合分析結果、缺乏是否常見、不同劑型的差異，以及國際機構訂出的攝取上限與安全性資料。
目前證據：系統性回顧／統合分析為主
鈣
鈣是骨骼與神經肌肉關鍵礦物質，本文整理來源、建議攝取、補充形式與交互作用。
目前證據：觀察性研究為主
鐵
鐵是造血與氧運輸關鍵營養，本文解析 heme / non-heme 來源與補鐵注意事項。
目前證據：觀察性研究為主
鎂
鎂參與數百種酵素反應，重點整理來源、缺乏風險、劑型差異與安全性。
目前證據：觀察性研究為主
鋅
鋅是必需微量元素，與免疫、傷口修復、味覺與生殖健康相關。
目前證據：觀察性研究為主