失智症
葡萄糖胺與失智——MCI惡化風險增25%
美國佛羅里達大學團隊今年6月在《Nature Metabolism》發表研究，分析佛州逾6萬筆病歷發現，輕度認知障礙者若服用葡萄糖胺，惡化為阿茲海默症的機率比未服用者高25%；已確診失智症者服用葡萄糖胺，死亡風險也高25%。團隊也在小鼠與人腦組織中找到「醣基化」機轉線索，但這仍屬回溯性觀察與動物實驗，不等於葡萄糖胺會導致失智，健康族群不必因此自行停藥。
健康專題
保健食品怎麼選
保健食品標示、劑量、劑型與行銷話術怎麼看？整理常見判讀方式，幫你少花冤枉錢。
30 秒重點
- 標示上的毫克數、濃度與每日份量，要一起看才有意義。
- 「有體感」不等於「有功效」，兩者是不同概念。
- 先看自己的飲食缺口，再決定要不要補、補什麼。
代表文章
文章
抽血健檢前，生物素要不要停？停多久才安全？
健檢抽血前如果還在吃顧髮、顧指甲的生物素保健品，可能讓甲狀腺、心肌酵素等免疫分析法檢驗數值失真，出現假性偏高或偏低。哪些檢驗會被影響、該停多久、忘了停怎麼辦，一次說清楚。
文章
在吃抗凝血藥或阿斯匹靈，可以補魚油嗎？
服用warfarin或阿斯匹靈時補充魚油，出血風險比長年以為的低，但高劑量處方級魚油例外。台灣藥師與2024年統合分析怎麼說，一次講清楚。
文章
NMN 在台灣合法嗎？買得到嗎？代購前要知道的事
純化、化學合成的 NMN 截至查證時未被台灣食藥署列入可合法使用的食品原料，市面代購與海外網購產品多屬未核准來源。買之前，法規現況、標示亂象與自用/代購的法律責任一次說清楚。
文章
正在吃降血脂藥（Statin），還能同時吃紅麴保健品嗎？
紅麴保健品的 Monacolin K 與處方降血脂藥 lovastatin 化學結構相同，食藥署已強制紅麴健康食品標示不得與 statin 併用警語。已在吃降血脂藥的人若同時補紅麴，等於重複疊加同一種藥效，橫紋肌溶解與肝腎損傷風險上升。
文章
開刀前要停哪些保健食品？停多久才安全？
開刀前一到兩週，魚油、銀杏、維他命E、紅麴等保健食品最好先停，以免術中出血或干擾麻醉。哪些該停、停幾天、術後何時恢復，一次說清楚。
文章
肌酸是什麼？作用機制、實證效果與正確劑量、時機完整指南
肌酸是人體自行合成的能量代謝物質，也是運動營養領域研究最完整的補充品之一。本文整理肌酸的作用機制、對一般人與運動表現的實證效果、劑量方案、訓練前後怎麼吃，以及傷腎疑慮的真相。
文章
褪黑激素該吃幾 mg？0.5mg、3mg、5mg 差在哪
美國代購常見 5mg，但證據顯示多數人到 4mg 效果就達高原，0.5mg 的生理劑量對調整生理時鐘往往就夠。劑量怎麼抓、為什麼不是越高越好，一次說清楚。
文章
兒童可以吃褪黑激素嗎？給家長的證據與安全評估
兒童使用褪黑激素需由兒科醫師評估，不建議家長自行給藥。美國兒童誤食通報十年成長超過五倍。行為睡眠衛教才是孩子睡不好的首選。
文章
褪黑激素有什麼副作用？吃了真的安全嗎？
褪黑激素短期使用對多數人耐受良好，最常見的是次日嗜睡、頭痛、頭暈與生動夢境，但它會與抗凝血劑、降血壓藥、免疫抑制劑、鎮靜劑等交互作用，且市售產品含量常與標示不符。安全與否取決於劑量、體質與用藥，請與醫師、藥師討論。
文章
一次吃很多保健品比較有效嗎？補充品堆疊的風險清單
把多種保健品疊著吃，不一定加倍有效，反而疊出四種風險：重複劑量超標、成分互相干擾、與藥物交互作用、難以歸因。本文整理風險清單與『先盤點再補』的做法。
文章
鈣鎂鋅鐵一起補和分開補差在哪？競爭吸收完整解析
複方礦物質看起來方便划算，但鈣、鎂、鋅、鐵在小腸競爭有限的吸收通道，一起吃反而吸收打折。本文解析各組礦物質的競爭機制，說明分時補充的邏輯，幫你把每一分保健費用都確實吸收到。
文章
緩釋型維他命C才不會浪費是真的嗎？劑型迷思全面拆解
維他命C緩釋型、脂質體、天然萃取哪種最好吸收？從腸道吸收機制出發，說明劑型差異被誇大、劑量與頻率才是補充效果的關鍵。
相關闢謠
須謹慎
GLP-1「微劑量」自己打比較安全又能養生嗎？
「微劑量」不是醫學或法規上的標準用語，也沒有大型臨床試驗證實這種用法安全有效。真正的風險來自繞過醫療、在網路購買複方或「研究用」針劑自行分裝施打——FDA 已通報多起高達 20 倍的過量事件，多因單位換算與抽取錯誤造成。
偏錯誤
排毒保健品真的能把毒排出來嗎？
多數排毒產品缺乏臨床研究支持。人體肝臟、腎臟、肺、腸道與皮膚本來就負責代謝與排除物質，極端排毒法反而可能造成電解質失衡、營養不足或延誤就醫。
偏錯誤
天然草本一定安全？譬如薑黃、南非醉茄
天然不等於安全。薑黃、南非醉茄等草本補充品在高劑量、濃縮萃取或與藥物併用時，已有肝損傷與交互作用報告；孕婦、肝病或正在服藥者尤其要小心。
相關成分解析
NMN（菸鹼醯胺單核苷酸）
NMN是NAD+的前驅物，抗老保健品市場熱門成分。人體試驗證實能提升NAD+濃度且短期安全，但抗老證據仍有限，純化NMN在台灣也未列入合法食品原料。
證據概況：隨機對照試驗、動物實驗
紅麴
紅麴是傳統發酵食品，其中的活性成分Monacolin K與處方降血脂藥lovastatin結構相同，降膽固醇效果明確，但需要如藥物般的劑量意識與醫療監測。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
玻尿酸（口服）
口服玻尿酸主打從體內幫皮膚保濕、緩解關節不適，訴求「喝出水潤感」。本文整理人體隨機對照試驗的證據範圍、玻尿酸吞下肚後如何被人體利用的機轉假說、研究常用劑量與安全性資料，並點出「喝了就能填滿臉部」等常見誇大說法。
證據概況：隨機對照試驗、系統性回顧／統合分析
水飛薊素
水飛薊素（奶薊萃取物）是熱門的護肝保健成分。本文整理它在肝病、脂肪肝的研究證據、與「排毒護肝」行銷的落差，以及安全與交互作用注意事項。
證據概況：系統性回顧／統合分析、觀察性研究
葡萄糖胺
葡萄糖胺是關節保健最熱銷的成分之一，但獨立大型試驗與主要指引多不支持其止痛效益。本文整理證據爭議、製劑差異、來源與安全注意事項。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
相關趨勢與研究
骨質疏鬆
15萬人統合分析：鈣加維生素D防骨折效益不明顯
英國醫學期刊《BMJ》2026年刊出的統合分析，彙整69項隨機對照試驗、逾15萬名成人資料，檢視鈣、維生素D單獨或合併補充對骨折與跌倒風險的影響。結果顯示，住在社區、未確診骨質疏鬆或維生素D缺乏的多數長者，單獨補充鈣或維生素D幾乎測不到防骨折效果；兩者合併雖略降低骨折風險，仍未達臨床意義門檻。相關發現屬統計層級的族群趨勢，不是每個人的個別預測，已確診骨鬆或缺乏的族群不在此結論範圍內。
減重藥
減重藥比一比，tirzepatide 最大耐受劑量降幅逾兩成、semaglutide 約一成五
2026 年一項發表於《Obesity》的統合分析，彙整 15 篇第三期臨床試驗、共 14,059 名非糖尿病成人，發現打到最大耐受劑量時，tirzepatide 平均可讓體重降幅超過基準體重的兩成，高於 semaglutide 的約一成五與 liraglutide 的約一成。另一份直接比較 tirzepatide 與 semaglutide 的統合分析（7 篇研究、28,980 人）顯示，6 個月時 tirzepatide 組多瘦約 1.33 公斤。而 2026 年《BMJ》一篇彙整 37 篇研究、9,341 人的分析則指出，停用 semaglutide、tirzepatide 這類較新藥物後，體重平均每月回補約 0.8 公斤，推估約 1.5 年後會回到起始體重。這些數字建立在間接比較與觀察性資料居多的證據上，相關不等於保證效果，用藥與停藥都須由醫師評估。
膠原蛋白
口服水解膠原蛋白有效嗎？最新 25 篇 RCT 系統性回顧
2026 年發表於歐洲臨床營養期刊（EJCN）的系統性回顧，彙整 25 項比較口服水解膠原蛋白與安慰劑的隨機對照試驗，評估皮膚水分、彈性與皺紋指標。分析同步指出一個關鍵現象：廠商資助的試驗幾乎一致呈現正向結果，非廠商資助或高品質設計的試驗則多數未達統計顯著，研究品質與資金來源是解讀口服膠原蛋白研究的核心判讀框架。
皮膚健康
40 項 RCT 統合分析：膠原蛋白與黃烷醇補充劑對抗皮膚光老化的最新證據
發表於 2025 年的系統性回顧暨統合分析彙整了 40 項隨機對照試驗（RCT），針對健康成人評估膳食補充劑對皮膚光老化的效果。結果顯示，膠原蛋白補充劑與安慰劑相比，在皮膚水分保持與皺紋深度上具統計顯著差異；黃烷醇（flavanols）與其他多酚（polyphenols）類補充劑則在皮膚密度與質感指標上呈現改善。研究者指出，整體效果量中等，且多數試驗追蹤期短於六個月，長期效益仍需更多研究確認。
維生素補充劑
補充維生素能預防自體免疫疾病？最新統合分析說答案不一定
自體免疫疾病影響全球數億人，許多患者和高風險族群希望透過補充維生素或抗氧化劑來降低風險。2024 年 12 月發表於同儕審閱期刊的系統性回顧與統合分析（PMC11663920）彙整了 18 項對照研究，探討維生素、抗氧化劑及微量營養素補充劑是否能降低自體免疫疾病的發生風險。整體結果顯示，包含維生素 D 在內的多數補充劑並未顯著降低風險；但次群組分析發現，每日補充 600–800 IU 維生素 D 的族群，發病風險有統計顯著下降。研究也指出吸菸、年齡、戶外活動量與飲食是重要的干擾因子。
Podcast 與短影音
常見疑問
保健食品標示上的毫克數該怎麼看？
標示的毫克數通常是「每份」或「每顆」的含量，要對照建議份量與一天實際吃的量，才知道真正攝取到多少。有些產品會把總重量或複方總量寫得很大，但單一有效成分其實不高，看清楚是哪個成分、多少量，比看到大數字就安心更重要。
吃了有感覺，是不是代表有效？
「體感」與「功效」是兩回事。有些感覺來自心理預期、作息改變或其他同時發生的因素，未必是該成分的直接作用。判斷一個保健食品是否值得，仍要回到證據與自己的需求，而不是單靠當下的感覺。