維生素D
VITAL 試驗新分析：每日 2000 IU 維生素 D 與端粒較少縮短有關，Omega-3 則無
大型隨機試驗 VITAL 的新分析顯示，每日補充 2000 IU 維生素 D3、持續 4 年，白血球端粒的縮短幅度小於安慰劑組，差距約相當於減緩近 3 年的細胞老化；Omega-3 則無顯著效果。但端粒長度是『替代指標』，VITAL 主結果先前並未顯示維生素 D 降低一般族群的心血管或癌症風險，因此不宜直接解讀為『吃 D 抗老』。
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13 篇內容 文章
抽血健檢前，生物素要不要停？停多久才安全？
健檢抽血前如果還在吃顧髮、顧指甲的生物素保健品，可能讓甲狀腺、心肌酵素等免疫分析法檢驗數值失真，出現假性偏高或偏低。哪些檢驗會被影響、該停多久、忘了停怎麼辦，一次說清楚。
文章
開刀前要停哪些保健食品？停多久才安全？
開刀前一到兩週，魚油、銀杏、維他命E、紅麴等保健食品最好先停，以免術中出血或干擾麻醉。哪些該停、停幾天、術後何時恢復，一次說清楚。
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一次吃很多保健品比較有效嗎？補充品堆疊的風險清單
把多種保健品疊著吃，不一定加倍有效，反而疊出四種風險：重複劑量超標、成分互相干擾、與藥物交互作用、難以歸因。本文整理風險清單與『先盤點再補』的做法。
水飛薊素
水飛薊素（奶薊萃取物）是熱門的護肝保健成分。本文整理它在肝病、脂肪肝的研究證據、與「排毒護肝」行銷的落差，以及安全與交互作用注意事項。
證據概況：系統性回顧／統合分析、觀察性研究
葡萄糖胺
葡萄糖胺是關節保健最熱銷的成分之一，但獨立大型試驗與主要指引多不支持其止痛效益。本文整理證據爭議、製劑差異、來源與安全注意事項。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
保健食品
衛福部提醒健康食品不是藥，別把保健宣稱當治療
衛福部近期再次提醒，健康食品本質上仍屬於食品，不等同藥品，不能替代正規醫療。對民眾來說，這個訊息不是要說「保健食品都沒用」。重點是先弄清楚它的法規定位與證據範圍：可作為日常保健的一環，但不應被當成診斷、治療或預防疾病的主要手段。若有慢性病、正在服藥或症狀持續，仍應優先與醫療團隊討論。
文章
什麼是鋅缺乏症？認識身體補鋅不足的影響
鋅是人體必需的微量元素，影響免疫細胞功能、傷口癒合速度、味覺維持與男性生殖健康。本文說明台灣人常見缺鋅原因、高風險族群，以及如何從飲食與補充劑中攝取足夠的鋅。
保健食品
保健食品真的有效嗎？兒童肥胖與肌少症的最新系統性回顧
兩份 2026 年最新的系統性回顧與 meta-analysis，從人生的兩個極端——兒童期與老年期——同步檢驗保健食品的真實效益。兒童肥胖方面，部分保健食品介入顯示出對體重與發炎指標的調控潛力，但效果因補充品種類與研究設計差異懸殊；肌少症（sarcopenia）方面，蛋白質、肌酸（creatine）及 β-羥基-β-甲基丁酸（HMB）等補充品對肌肉質量與功能有一定改善效果。《刺胳針》子刊的臨床比較數據則進一步補充：口服營養補充品在真實臨床情境中對住院結果的影響不容忽視。現有證據尚不足以支持無差別使用，專業評估仍是前提。
保健食品
保健食品三重警報：沙門氏菌、違禁興奮劑、毒草摻假——你的補充劑安全嗎？
美國食品藥物管理局（FDA）於 2026 年初接連發出三波保健食品安全警示：含辣木（moringa）葉粉的膳食補充劑引發跨州沙門氏菌（Salmonella）疫情，截至 3 月 17 日已波及 32 州 97 人；Addall XR Shot 與 Addall XL 系列產品被驗出含未申報的違禁興奮劑成分 1,4-DMAA 與 DMHA；另有補充劑遭以有毒植物黃夾竹桃（yellow oleander）冒充原料，可能引發嚴重心臟毒性。三起事件共同揭示保健食品市場缺乏上市前審查的監管漏洞，台灣消費者亦應提高警覺。
複合維生素
每天一顆複合維生素，血液裡的類胡蘿蔔素與維生素 E 真的會升高嗎？COSMOS 大型研究怎麼說
COSMOS（COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study）大型隨機對照試驗最新分析顯示，在以 60 歲以上男性及 65 歲以上女性為主的受試族群中，每日服用複合維生素/礦物質補充劑 2 年後，血清類胡蘿蔔素（carotenoids）及 α-生育醇（α-tocopherol，維生素 E 主要形式）濃度，確實顯著高於安慰劑組。然而研究團隊也明確指出，血液中微量營養素濃度上升，是否能直接轉化為可測量的臨床健康獲益，目前尚無定論，仍需進一步長期研究加以釐清。
文章
保健食品詐欺防騙指南：識別誇大療效的黑心產品
學會識別保健食品虛假宣傳的五個警訊，認識合法認證標章與成分標示讀法，從採買到使用全面守護消費安全與荷包。
Podcast EP2
EP2｜喜聞樂健｜保健食品正確的打開方式
保健食品不是藥，也不是一句智商稅就能講完。本集從使用時機、目的和需求談起，重新看待保健食品。