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擦防曬會阻礙維生素 D 合成嗎?
防曬理論上會阻擋部分 UVB,但真實生活中正常使用通常不會造成維生素 D 缺乏。若日照極少或高風險,應透過飲食、檢測與補充劑管理,而不是放棄防曬。
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維生素D只是補骨頭嗎?免疫調節、情緒、心血管都和它有關
維生素D除了幫助鈣質吸收,近年研究顯示其與免疫調節、情緒穩定及心血管健康密切相關。整理台灣人普遍不足的現況、25-OH維生素D檢測標準,以及第八版國人膳食建議的最新修訂重點。
補維生素 D 不怕中暑:把香菇拿去曬 15 分鐘
想增加飲食中的維生素 D 來源,可以把香菇菌褶朝上日曬約 15 分鐘後再料理。香菇中的前驅物經光照後可增加維生素 D2,適合作為日常飲食補充的一種方式。