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飲食

每天吃全穀,真的能降血壓、降膽固醇嗎?

2026年9月發表於《歐洲心臟學期刊》的統合分析,彙整87項隨機對照試驗、合計逾5,900名參與者,發現每天攝取全穀與體重、LDL膽固醇、收縮壓與三酸甘油酯的小幅下降有關,效果在每天60至100克乾重時最明顯。多數試驗只追蹤約8週,也沒有直接觀察心血管事件。

木質托盤上一碗加了燕麥片、香蕉片與紅色果粒的優格,旁邊放著牛奶、核桃與盛著燕麥的木匙

β-葡聚醣

β-葡聚醣依來源分成燕麥/大麥降膽固醇型與酵母/菇蕈免疫調節型,結構與作用機轉不同。整理歐盟EFSA核准的降膽固醇、血糖反應劑量門檻,以及免疫調節證據的強度落差。

證據概況:系統性回顧/統合分析、隨機對照試驗

白色方形小碗中盛著乾燥的深綠色草葉,置於淺色布面上

小檗鹼

小檗鹼常被拿來與二甲雙胍比較,統合分析顯示它對血糖與血脂有一定效果,但口服生體可用率不到 1%,且可能透過抑制 CYP3A4、CYP2D6 影響環孢素等藥物代謝。整理臨床試驗數據、腸胃副作用與用藥交互作用注意事項。

證據概況:系統性回顧/統合分析、隨機對照試驗

向日葵種子、杏仁、黃豆、穀物與酪梨擺在一起

植物固醇

植物固醇每日 1.5 至 3 公克可讓 LDL 膽固醇平均下降約 6 至 12%,是降血脂輔助成分中劑量反應最清楚的一種。整理效果上限、對類胡蘿蔔素的影響,以及不適合使用的族群。

目前證據:系統性回顧/統合分析為主

慢性病

換一套風險公式,超過九成70多歲美國人變成「建議吃他汀」

美國心臟學會(AHA)、美國心臟學院(ACC)與多個醫學會於2026年發布新版血脂治療指引,改用新的PREVENT風險方程式取代沿用十餘年的舊工具。JAMA同期刊登的分析指出,以2017至2023年全國調查資料推算,新指引下估計有8750萬名30至79歲美國成人(占56.6%)符合他汀類藥物初級預防資格,其中約2150萬人是舊制不建議用藥、新制才新增的對象;70多歲族群中超過九成符合資格,30多歲僅約一成。新增符合資格者的平均十年心血管風險僅3.1%,明顯低於原本就符合資格者的6.1%,是否用藥仍須醫師個別評估。

血液檢驗與膽固醇報告的健康檢查示意照片
文章

膽固醇報告 4 大指標怎麼看:LDL、HDL 與三酸甘油脂完整解讀

健檢拿到膽固醇報告,看不懂各項數值代表什麼意思?本文完整解析 LDL、HDL、三酸甘油脂與非 HDL 膽固醇的正常值與風險值,說明為什麼不能只看總膽固醇,幫助你正確判讀血脂報告。

羅揚 2026-05-17