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蟲草菌絲體
台灣貨架上標「冬蟲夏草」的產品,多數裝的是液態發酵菌絲體。整理三種蟲草物種的差別、蟲草素與腺苷怎麼讀標示、食藥署的每日限量與警語規定,以及運動與腎臟試驗的真實規模。
證據概況:系統性回顧/統合分析、隨機對照試驗
益生菌標示怎麼看:菌株編號、CFU 與包埋技術
兩罐都寫 300 億,差別不在那個數字。整理菌株編號的三層結構、2020 年乳酸桿菌大改名造成的標示混亂、CFU 標的是出廠還是效期末、實測到的標示落差,以及台灣健康食品認證能與不能宣稱什麼。
證據概況:系統性回顧/統合分析、隨機對照試驗
鐵劑比較:二價鐵、三價鐵與甘胺酸亞鐵
架上三罐鐵劑寫的毫克數不能直接比,因為算的是化合物重量。整理四種鐵鹽的元素鐵占比算法、甘胺酸亞鐵的實測數字、隔日給藥的 hepcidin 證據,以及台灣補鐵前一定要先排除的那一件事。
證據概況:隨機對照試驗、系統性回顧/統合分析
維生素 D:D2 與 D3 差在哪、滴劑與膠囊怎麼選
D3 拉高血中濃度的效率確實高於 D2,統合分析算出的差距約 10 nmol/L。但血中濃度上升不等於臨床終點改善,而台灣把每日 800 IU 訂為食品與藥品的分界。
證據概況:系統性回顧/統合分析、隨機對照試驗
鎂的劑型比較:甘胺酸鎂、檸檬酸鎂、氧化鎂
氧化鎂的元素鎂比例最高,吸收研究卻墊底;甘胺酸鎂唯一的人體同位素對照試驗沒測到差別。整理各劑型的元素鎂含量、腹瀉閾值與台灣 350 毫克這條線怎麼畫出來的。
證據概況:隨機對照試驗、系統性回顧/統合分析
南非醉茄萃取物比較:KSM-66 與 Sensoril
兩支原料的取材部位、標示基準與試驗劑量都不一樣。整理各自臨床試驗測到什麼、5% 與 10% 為何不能相除,以及台灣每日 250 毫克上限與強制警語怎麼影響你買到的東西。
證據概況:隨機對照試驗、系統性回顧/統合分析
葉黃素劑型比較:游離型與酯化型
游離型與酯化型最容易讓人吃虧的地方,在於標示的毫克數以什麼計。整理兩篇結論相反的吸收試驗、酯化型換算成游離型當量的算法、AREDS2 那個 10 毫克是給誰的,以及台灣的檢驗方法與限量。
證據概況:隨機對照試驗、體外實驗
魚油劑型比較:rTG、TG、EE
rTG、TG、EE 是同一條製程的三個階段。整理人體吸收試驗的實際數字、隨餐脂肪的影響、EPA+DHA 毫克數怎麼換算,以及台灣法規為什麼把健康食品魚油限定在三酸甘油酯型。
證據概況:隨機對照試驗、系統性回顧/統合分析