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運動營養 植物性蛋白粉跟乳清蛋白，增肌效果真的有差嗎？
一篇2026年4月刊登於Frontiers in Nutrition的統合分析，彙整18篇隨機對照試驗、共1,893名成人，比較長期補充植物性與動物性蛋白質對去脂體重、肌力與心血管代謝風險因子的影響，發現去脂體重沒有顯著差異。這個結論與稍早一篇統合分析的方向不完全一致，兩篇研究的差異值得一起理解，而不是只看最新一篇下定論。
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肌少症完整指南：40歲後怎麼驗肌肉量、蛋白質與阻力訓練怎麼補
肌力流失比肌肉量快2到5倍，40歲後就該留意。整理AWGS 2019診斷準則與國健署篩檢數據，教你看懂握力、步速、肌肉量怎麼驗，以及蛋白質、阻力訓練怎麼補、與跌倒失能的關聯。
運動營養 乳清、酪蛋白、大豆蛋白怎麼選？最新分析告訴你重訓補蛋白的差別
一篇 2026 年初發表的網路統合分析（network meta-analysis）首度同時比較所有主要蛋白質補充劑種類——包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等——結合阻力訓練對健康成人肌肉質量與肌力的效果。該研究整合來自 PubMed、Scopus 及 Embase 的隨機對照試驗（randomized controlled trial，RCT），搜尋截止至 2024 年 5 月，以肌力為主要結果、去脂肌肉量（fat-free mass）為次要結果。結果顯示，動物性蛋白補充劑（尤其是乳清蛋白）在多項指標上仍有相對優勢，但植物性蛋白補充劑的效果與動物性蛋白的差距較過去所認為的更小。研究為健身族群在蛋白質補充品選擇上提供了目前最全面的科學參考依據。