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保健食品

NMN保健品真的能改善血糖和血脂嗎?最新統合分析給了答案

統合分析:8項RCT共342人,NMN對血糖血脂無顯著效果

橘色桌面上散落的藥錠、藥瓶與血糖機、採血筆,呈現血糖監測與保健品併陳的畫面

攝影:Towfiqu barbhuiya

NMN(菸鹼醯胺單核苷酸)近年被包裝成「抗老」「逆齡」保健品,一瓶動輒上千到數千元。一篇彙整8項隨機對照試驗的最新分析,直接檢驗這類產品對血糖與血脂的實際幫助有多少。

重點摘要

  • 一篇彙整8篇RCT、共342名成人的統合分析發現,補充NMN對空腹血糖、空腹胰島素、糖化血色素、HOMA-IR與血脂都沒有顯著幫助
  • 2021年發表在《Science》、讓NMN聲量大增的人體試驗,正面結果其實只限於肌肉胰島素敏感性,血糖、血壓、血脂、肝臟胰島素敏感性、肝脂肪與發炎指標都沒有改善
  • 範圍更廣的NAD+前驅物(含NR、菸鹼酸等,不只NMN)統合分析,則觀察到三酸甘油酯、總膽固醇與LDL有小幅下降,顯示不同成分的證據不能直接互相套用
  • 台灣一項以HPLC檢測30件市售含NMN產品的研究,有23件(76.7%)β-NMN濃度在10mg/g以下或完全未檢出
  • 30件產品中有21件(70%)包裝上完全沒有標示β-NMN濃度;在有標示濃度的9件裡,4件實測值不到標示量的80%
  • NMN在台灣目前以食物來源(酵母萃取)原料為主,國外代購的化學合成純化產品在台灣市場流通狀況與食物來源原料不同,消費者選購時不一定清楚差異

一篇彙整8篇隨機對照試驗、共342名成人的最新統合分析發現,補充NMN(菸鹼醯胺單核苷酸)對空腹血糖、空腹胰島素、糖化血色素與血脂,都沒有看到顯著幫助。NMN近年被包裝成「抗老」「逆齡」保健品熱賣,一瓶動輒上千到數千元,這篇分析直接檢驗的是行銷話術背後,證據實際能撐到哪裡。

統合分析怎麼測:8篇RCT、342人

這篇發表於《Current Diabetes Reports》的統合分析,蒐集了2021到2023年間發表的8篇隨機對照試驗,總共342名受試者,約49%為女性,多數是相對健康、非糖尿病的中高齡成人。各篇試驗的NMN劑量從每天250毫克到2000毫克不等,補充時間最短14天、最長12週。研究團隊把8篇試驗的數據重新統計後發現,NMN補充對空腹血糖、空腹胰島素、糖化血色素、HOMA-IR(胰島素阻抗指數)與整體血脂,都沒有觀察到統計上顯著的改善。

白色藥丸與彩色錠劑從橘色藥罐中灑出,鋪在藍色桌面上
攝影:白色藥丸與彩色錠劑從橘色藥罐中灑出,鋪在藍色桌面上

讓NMN爆紅的那篇研究,其實只測到一件事

NMN之所以在台灣保健品市場聲量暴增,很大程度跟2021年發表在《Science》期刊的一篇人體試驗有關。這篇由美國華盛頓大學團隊主導的試驗,找了25名過重或肥胖、且已有糖尿病前期狀況的停經後女性,隨機分配到安慰劑組(12人)或每天口服250毫克NMN組(13人),追蹤10週。結果顯示,NMN組的肌肉胰島素訊號傳遞與胰島素刺激下的葡萄糖代謝速率,比安慰劑組有改善。但同一篇論文也清楚寫出:NMN並沒有降低血糖、沒有降低血壓、沒有改善血脂、沒有提升肝臟的胰島素敏感性、沒有減少肝臟脂肪,也沒有降低發炎指標。當年引發話題的訊號,侷限在「肌肉細胞怎麼回應胰島素」這個相對技術性的指標,從來沒有延伸到血糖、血脂這些多數消費者真正在意的數字。這次的統合分析,等於是用更大的樣本、更多篇試驗,重新確認了這個侷限確實存在。

值得一併放進來比較的是,另一篇範圍更廣、涵蓋NAD+前驅物整體(不只NMN,還包括NR、菸鹼酸等成分)的統合分析,倒是觀察到三酸甘油酯、總膽固醇與LDL膽固醇有小幅下降。這代表NAD+前驅物這個大類底下,不同成分之間的證據強度並不一致,單看NMN這支成分,目前證據對血糖與血脂這兩項指標都偏向沒有幫助,不能把整個NAD+前驅物類別的正面結果直接套在NMN頭上。

台灣市售產品還有另一個問題:驗不出有效成分

就算日後有更多研究證明NMN確實有某種生理效果,對台灣消費者來說,眼前更實際的問題可能是:手上這瓶產品裡,到底有沒有裝進有意義劑量的NMN。一篇刊登在《檢驗及品保雜誌》的研究,以高效能液相層析儀(HPLC)檢測了30件台灣市售、標榜含β-NMN的產品與原料,結果23件(76.7%)的β-NMN濃度落在每公克10毫克以下,或根本檢測不到;只有4件(13.3%)濃度超過每公克101毫克,整批樣本裡只有1件超過研究者認為可能具備抗老效果門檻的每公克300毫克。

標示問題同樣不少:30件產品中有21件(70%)包裝上完全沒有標出β-NMN的濃度,消費者單看外包裝無從判斷劑量;在有標示濃度的9件產品裡,又有4件的實測濃度不到標示值的80%。研究作者因此建議衛生主管機關要求業者準確標示β-NMN含量,並定期抽驗監測。

戴著淺綠色手套的手持採檢管架與吸管,在實驗桌上進行樣本分注
攝影:戴著淺綠色手套的手持採檢管架與吸管,在實驗桌上進行樣本分注

目前台灣市面上的NMN產品,多半以食物來源(酵母萃取)的原料為主;部分消費者透過代購管道取得的化學合成純化NMN產品,流通狀況與食物來源原料不同。不論來源為何,這篇檢測結果提醒的是,光看包裝上寫著「NMN」三個字,不代表產品裡真的含有足量、甚至任何可檢出的NMN。

對讀者的實際行動建議

這篇統合分析能回答的問題很明確:就目前短期、以相對健康中高齡成人為主的試驗證據來看,補充NMN對血糖與血脂沒有顯著幫助。對已經在服用NMN,或正考慮購買的讀者,比較實際的做法是先確認自己購買的動機:如果是希望改善血糖、血脂這類具體代謝指標,目前證據還沒有支持這個效果;如果單純想嘗試,建議留意產品是否明確標示β-NMN的濃度與檢驗方式,而不是只看行銷文案。糖尿病或正在服用血糖藥物的人,不建議把NMN當成藥物治療或飲食控制的替代方案,調整用藥或保健品前,應與醫療團隊討論。

研究限制

核心統合分析只納入8篇RCT、342人,受試者多為相對健康、非糖尿病的中高齡成人,補充時間最短14天、最長僅12週,無法回答長期使用或糖尿病患者族群是否會有不同結果。各篇試驗的NMN劑量差異大(每天250至2000毫克),也可能是整體效果不顯著的原因之一。台灣市售產品檢測的樣本數只有30件,無法代表全台所有在售的NMN相關產品,且該研究未逐一公開品牌名稱,讀者無法依此文直接判斷特定產品是否合格。NAD+前驅物整體的血脂改善數據,來自涵蓋NR、菸鹼酸等成分的統合分析,不能直接等同於NMN單一成分的效果。