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磷脂絲胺酸
磷脂絲胺酸是細胞膜上的一種磷脂質，1980年代最早的臨床證據來自牛腦皮質萃取物，後因狂牛症疑慮改用大豆卵磷脂酵素轉化而成。本文整理FDA合格健康聲明的限定語文字、來源轉換前後的證據落差、認知功能試驗結果，以及運動與心理壓力下皮質醇反應的相關研究。
證據概況：隨機對照試驗、系統性回顧／統合分析
假馬齒莧
假馬齒莧（Bacopa monnieri）是印度阿育吠陀傳統藥用植物，市售多為標準化萃取物膠囊。本文整理記憶與認知的隨機對照試驗證據、起效通常需要的週數、常見標準化萃取物規格，以及腸胃副作用等安全性資料。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
熟齡健康 血液測到p-tau217濃度偏高，代表幾年內一定會失智嗎？
2026年7月發表於《JAMA》的一篇縱貫世代研究，彙整北美六個阿茲海默症研究世代共2,684名認知功能正常的年長者資料，追蹤中位數5.4年、最長13.5年，檢驗血液中p-tau217（磷酸化tau蛋白217位點）濃度與未來進展為認知障礙的關聯。結果顯示p-tau217濃度愈高，進展風險愈高：濃度落在極高分層者，5年內進展風險約38%（95% CI 33%-43%），10年內約78%；次高分層者5年風險約24%（95% CI 20%-28%），10年約62%；濃度接近或低於平均值者，風險明顯較低。研究團隊估算，血液p-tau217濃度每升高1個標準差，進展為認知障礙的風險比為1.38（95% CI 1.30-1.46），經校正年齡、性別等因子後仍為1.32（95% CI 1.24-1.41）。研究團隊同時強調，這項工具目前不建議用於認知功能正常者的常規篩檢，個人層級的預測力仍有限。
銀杏
銀杏葉萃取物最大的一項預防試驗（GEM，3069 人、追蹤 6.1 年）未能降低失智症發生率。整理它在認知與失智上的證據落差、出血風險，以及銀杏葉與白果的關鍵差異。
證據概況：隨機對照試驗、系統性回顧／統合分析
保健食品 魚油真的進了大腦，但沒讓記憶變好：兩年試驗給銀髮補腦一個提醒
南加大團隊在《eBioMedicine》發表兩年期雙盲隨機對照試驗，收案365位55至80歲、平時少吃魚且屬阿茲海默症高風險的銀髮族，每日補充2000毫克DHA。六個月後腦脊髓液中DHA濃度確實上升，證實魚油成分進入大腦；但追蹤兩年，海馬迴體積、認知測驗表現與阿茲海默症相關腦部變化，補充組與安慰劑組並無顯著差異。這是單一高風險族群的相關結果，不代表魚油全無益處，但『補腦』說法目前證據不足。
保健食品 肌酸能補腦？最新研究怎麼說
肌酸長年被當成增肌補充品，近年研究則把焦點延伸到大腦：它參與腦細胞的能量代謝。2026 年有一項隨機對照試驗發現單次較高劑量肌酸可減輕睡眠剝奪造成的認知下降，也有早期試驗在輕度認知障礙與阿茲海默族群觀察到訊號。但這些多為小型、初步研究，肌酸作為『補腦』仍未成定論。
肌酸不只是健身房的東西，40歲後你可能比運動員更需要它
肌酸一直被誤認為是健身選手的專用補充品。但現有試驗指出，熟齡族群才是最能從肌酸受益的群體——從肌少症預防、認知功能維護到能量代謝，40歲後補充肌酸的理由遠比你以為的多。
燕窩酸被定位成腦部保健新星，但它和燕窩行銷有多大的關係
燕窩酸（唾液酸）從嬰幼兒配方奶延伸到成人認知保健市場，科學依據究竟站不站得住腳？本文從研究現況、與磷脂醯絲胺酸和Omega-3的比較，剖析這波腦部保健行銷的真實面貌。