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運動營養 不用湊滿一整段，靠爬樓梯、快走幾分鐘也能練心肺？2026年統合分析怎麼說
2026年兩篇統合分析與一篇敘述性回顧，共同檢視「運動零食化」（exercise snacks）——把運動拆成多次數十秒到幾分鐘的短暫片段——對久坐成人的效果。《British Journal of Sports Medicine》一篇涵蓋11項隨機對照試驗、414人的統合分析發現，這類運動能顯著提升心肺適能（g=1.37），年長者的肌耐力也有改善，但對下肢肌力、體組成、血壓與血脂未見顯著效果，執行率與完成率則都偏高。《Frontiers in Physiology》另一篇涵蓋15項研究、334人的統合分析則發現，運動片段能讓空腹血糖、總膽固醇、三酸甘油脂與LDL膽固醇下降，但對空腹胰島素與HDL膽固醇沒有顯著影響。一篇彙整文獻至2025年9月的敘述性回顧也提到餐後血糖與胰島素反應有正面變化，但同時指出各研究對「運動零食」的定義、強度與頻率仍不一致，長期效果與大型試驗仍待補齊。
運動營養 蛋白質吃越多越好？久坐族恐怕吃太多了
2026年7月31日刊登於Cell Press旗下期刊的一篇回顧，由通訊作者Dudley Lamming團隊彙整超過350篇涵蓋人類、小鼠、果蠅、酵母等物種的蛋白質限制研究後指出，多數久坐成年人的蛋白質攝取量可能超出實際需求，適度減少反而與較好的代謝表現、較慢的老化速度有關；動物實驗中，減少蛋白質攝取的小鼠、大鼠與果蠅普遍活得更久更健康。研究提出的機制之一，是蛋白質攝取降低時，肝臟分泌的荷爾蒙FGF21會隨之升高，進而提升能量消耗、改善血糖控制、降低發炎反應，甲硫胺酸、異白胺酸、纈胺酸等特定胺基酸在其中扮演關鍵角色。但Lamming同時強調，蛋白質對肌肉生長的好處相當明確，常運動與重訓者、懷孕婦女，以及部分有肌少症風險的高齡者，蛋白質需求仍然較高，減少攝取不是齊頭式的建議。
168 間歇性斷食完整指南：誰適合、誰該避開，以及那份「心血管風險增91%」研究到底該怎麼看
168 間歇性斷食是熱量控制工具之一，但 NEJM 2022 隨機試驗與 BMJ 2025 網絡統合分析指出，相對單純減少熱量並無額外減重優勢。本文拆解機制、證據等級與紅線族群，並解讀被瘋傳的「進食窗8小時、心血管死亡增91%」數據。
飲食 體重幾乎復胖，減下的內臟脂肪卻可能留住十年『代謝紅利』？兩項飲食試驗這樣追蹤
2026 年 6 月線上發表、收錄於 7 月號《Circulation》的分析，由以色列 Ben-Gurion 大學 Iris Shai 團隊把 CENTRAL 與 DIRECT-PLUS 兩項 18 個月飲食生活型態隨機對照試驗合併，對 366 名參與者做 5 年與 10 年 MRI 追蹤，十年留存率約 96%。追蹤發現即使體重幾乎完全復胖，介入期減下的內臟脂肪仍部分保留；期刊摘要報告內臟脂肪每減 10%，長期第 2 型糖尿病風險約低 28%，並大致呈減得越多、風險越低的方向。長期糖尿病結果屬觀察性關聯，是相關而非因果，也非醫療建議。
飲食 橄欖油裡的油酸能抵銷飽和脂肪的危害？巴塞隆納團隊揭開代謝機制差異
2026 年 6 月巴塞隆納大學研究團隊發表於《內分泌與代謝趨勢》的回顧研究指出，同屬脂肪的棕櫚酸與油酸，對第2型糖尿病風險的影響方向截然相反。棕櫚酸（常見於動物性食品與加工食品）與胰島素阻抗的多個機制密切相關；油酸（橄欖油、酪梨、堅果的主要脂肪酸）則有助維持正常胰島素訊號傳遞。研究強調，飲食脂肪的種類比攝取總量更能決定代謝後果，或許部分解釋了地中海飲食與較低糖尿病風險的長期關聯。
飲食 吃對東西真的能治病？兩項臨床研究的答案比你想的更謹慎
《自然醫學》（Nature Medicine）刊出一篇大型臨床綜述，彙整多項隨機對照試驗結果，顯示飲食介入對第2型糖尿病、心血管疾病及代謝症候群等疾病具有可測量的臨床效益，其中「以鉀鹽替代食鹽」的 SSaSS 試驗更顯示可降低中風與全因死亡率。此外，一項針對肥胖女性的平行隨機對照試驗發現，富含單不飽和脂肪酸（MUFA）的飲食可顯著降低體脂肪比例，但對靜態能量消耗與基質氧化率無明顯影響。兩項研究共同指向「飲食組成可作為疾病治療工具」的新興臨床方向，但研究者均強調現有證據仍存在異質性，尚需更多試驗支持。需特別強調：上述飲食介入均是標準藥物治療的輔助工具，而非替代品，讀者切勿自行停用現有藥物。
GLP-1 保健品能取代 Wegovy？差距比你想更大
Wegovy 帶動保健品市場出現大量「天然 GLP-1」宣稱。本文從藥物機制出發，釐清 GLP-1 藥物與保健食品的本質差異，幫你判斷哪些代謝補充有意義、哪些只是行銷跟風。
非糖甜味劑能幫助長期減肥嗎？
WHO 指南指出，非糖甜味劑不應作為長期體重控制策略；短期可減少糖與熱量，但長期體重、糖尿病與心血管結局證據不確定。重點是降低整體甜味依賴。