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營養

保健品真的能防止肌肉流失嗎?最新統合分析這樣說

蛋白質、維生素 D、肌酸等補充品對肌少症指標的影響,28 篇研究的整合結果

保健品真的能防止肌肉流失嗎?最新統合分析這樣說

台灣已進入高齡社會,肌少症(肌肉量與功能隨年齡下降)是越來越常被討論的健康議題。市面上各種標榜「顧肌肉」的保健品讓人眼花撩亂,但這些補充品實際上有多少效果?一篇 2025 年的統合分析試圖從現有研究中整理出答案,結果比廣告說的保守許多。

重點摘要

  • 這篇統合分析納入 28 篇研究,涵蓋蛋白質、胺基酸、維生素 D、肌酸、omega-3、維生素 B12、鋅、鎂等補充品
  • 骨骼肌質量指數(SMD +0.29)達統計顯著,但效果量屬於小幅改善
  • 握力改善僅達邊緣顯著(SMD −0.10,p=0.05),步速等功能性指標未見顯著改善
  • 多數研究同時合併運動介入,補充品本身的獨立效果難以確認
  • 安全性方面,不良事件發生率與對照組相比無顯著差異
  • 多數試驗介入期約 12 週,長期效果仍有待研究

這篇研究發現了什麼?

2025 年發表於 Cureus 期刊的一篇系統性回顧與統合分析,整合了 28 篇探討營養補充品與肌少症關係的研究。納入的補充品類型包括蛋白質、胺基酸、維生素 D、肌酸(creatine)、omega-3、維生素 B12、鋅、鎂,且常為多種補充品合併使用。

在主要結果中,骨骼肌質量指數達到統計顯著的改善,標準化均差(SMD)為 +0.29(95% 信賴區間 0.04 到 0.53,p=0.02),屬於小幅改善。握力的改善則僅達邊緣顯著(SMD −0.10,95% 信賴區間 −0.21 到 0.00,p=0.05)。至於步速等功能性指標,未見顯著改善(步速 p=0.95)。骨骼肌質量與四肢瘦體組織同樣未達顯著。安全性方面,補充品組與對照組的不良事件發生率無顯著差異(OR 1.08,95% 信賴區間 0.80–1.45,p=0.60)。

值得注意的是,這批研究有幾個重要限制:多數試驗是「補充品加上運動」同時介入,因此補充品本身的獨立貢獻難以確認;多數介入期約 12 週,長期效果尚不清楚;各研究間的資料不一致,也使次群組分析難以進行。

為什麼這件事和台灣讀者有關?

台灣已正式進入高齡社會,肌少症在臨床與公衛領域都受到越來越多重視。相關保健品廣告也隨之增加,許多長者或照顧者都在詢問「要不要補充蛋白質粉」「維生素 D 有沒有用」。這篇研究試圖用系統性方式整理現有證據,對於正在考慮使用補充品的民眾來說,提供了一個相對平衡的參考視角。

一般人可以怎麼看待這些結果?

這篇統合分析的結果顯示,補充品對部分肌少症指標可能有小幅的統計顯著關聯,但效果有限,且多數是在搭配運動的情境下觀察到的。現階段仍需更多研究來確認補充品本身的獨立效果,以及長期使用的影響。

對一般人來說,比較穩健的做法是:把重心放在維持規律運動(尤其是阻力訓練)與均衡的日常飲食,而非優先仰賴補充品。若有特定的飲食缺乏疑慮,或已有肌少症風險,建議在補充任何東西之前先和醫師或營養師討論,根據個人狀況評估是否有需要、以及適合的方式。