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麥角硫因

麥角硫因是菇類富含的胺基酸抗氧化物，因人體有專一運輸蛋白而被稱長壽維生素。觀察性研究連結較高血中濃度與較低死亡、心血管、認知風險，但人體介入試驗仍少。

證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗