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目前沒有臨床證據支持喝鹼性水能預防或治療癌症。人體血液酸鹼值由肺與腎臟嚴格調控，食物或飲水主要影響尿液酸鹼度，不能把身體改造成所謂抗癌鹼性體質。

這篇統合分析整合 26 項研究，發現越接近糖尿病風險降低飲食的人，第2型糖尿病、癌症與全因死亡風險較低。對一般人來說，最先能做的是少喝含糖飲料、少吃加工肉，並把全穀與堅果放回日常飲食。