正在吃warfarin、DOAC或阿斯匹靈的人,餐桌上出現涼拌黑木耳或木耳炒肉絲,能不能吃?黑木耳的抗血小板證據目前只到體外實驗與單一個案,台灣食藥署與國際大型系統性回顧都沒有把它列進飲食禁忌清單,這篇整理現有證據,說清楚正常吃一餐該不該擔心。