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廚房裡的鉛:肉桂粉鉛污染警示 + 沙門氏菌食品召回完整指南

美國 FDA 同一週連發三起食品安全警示:多個品牌的肉桂粉被驗出鉛含量超標、另兩起則是起司凝乳與調味料的沙門氏菌污染召回。鉛對兒童神經發育沒有安全下限,沙門氏菌對幼兒、孕婦、長者與免疫力低下者風險最高。建議核對家中品牌、立即停用受影響產品。

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2026食品召回速報:乳製品、嬰兒餅乾、巧克力粉——這些產品你家有嗎?

2026年開年至今,美國 FDA 已公告四起值得消費者關注的食品召回事件:Saputo 旗下 Great Value 鄉村乳酪因液態乳原料可能未完全殺菌遭到召回;Diva Fam 的 Sea Moss Gel 因欠缺 pH 監控記錄而下架;Gerber 嬰兒箭葛餅乾因批次受外來異物污染而啟動召回;Ghirardelli 巧克力粉則疑遭沙門氏菌污染。四件召回均屬廠商主動通報,涵蓋乳製品、機能食品、嬰兒副食品及飲品沖泡粉等不同品類。嬰幼兒、孕婦、老年人及免疫功能低下者風險最高,請即刻核對家中存貨。