維生素B12天然只存在動物性食物，吸收要經過胃酸、內在因子、迴腸末端一連串步驟。整理B12的結構、兩個關鍵酵素反應、氰鈷胺與甲基鈷胺等補充品劑型比較，以及安全性與常見迷思。
證據概況：觀察性研究、系統性回顧／統合分析
