亞精胺是存在於小麥胚芽、納豆與熟成乾酪等發酵食物中的天然多胺，因能在動物實驗中誘導細胞自噬而成為抗老話題焦點。本文整理食物來源、人體證據的實際限度、安全攝取範圍，以及市面常見的誇大說法。
證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗
