「發物」在現代醫學裡沒有對應的生理機轉或實證支持。國際外科臨床營養指引指出，手術後蛋白質與熱量攝取不足才是傷口癒合不良與併發症的風險因子；感冒等一般感染期間，身體修復組織與維持免疫功能同樣需要足夠蛋白質。雞蛋、海鮮本身不會讓傷口化膿或感冒加重，真正該避開的情況，只有已知對蛋、海鮮過敏，或因特定疾病（如痛風、慢性腎臟病）由醫師開立飲食醫囑。
