人類無法自行合成維生素 C。台灣成人建議每日 100 毫克、上限 2,000 毫克；Cochrane 顯示規律補充可縮短感冒病程約 8%，但症狀後才吃沒有一致效果。
證據概況：系統性回顧／統合分析、隨機對照試驗
