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4 篇內容酸櫻桃
酸櫻桃(Prunus cerasus)酸澀不宜生食,市售多做成濃縮果汁、果乾與粉末。本文整理運動後恢復、睡眠與褪黑激素、痛風尿酸相關的實證,以及糖分攝取的注意事項。
證據概況:系統性回顧/統合分析、隨機對照試驗
蔓越莓
2023 年 Cochrane 回顧顯示蔓越莓對反覆泌尿道感染的女性與兒童有預防效果,對機構安養長者與孕婦則無明確助益。整理 PAC 劑量無統一規範的問題與 warfarin 交互作用。
證據概況:系統性回顧/統合分析、隨機對照試驗
文章
什麼是洋蔥植化素?硫化物、槲皮素(洋蔥素)對心血管保健的作用解析
洋蔥含有有機硫化物與槲皮素(保健品市場常稱「洋蔥素」)兩大植化素。本文解析這兩類成分的抗氧化、抗發炎機制,以及對血糖、心血管的潛在幫助,並提供選購、保存與烹飪建議。
薑黃
整理薑黃與 curcumin/curcuminoids 的差異、常見補充形式、生物利用率議題與安全注意事項。
證據概況:觀察性研究、系統性回顧/統合分析