當歸是台灣藥膳與中藥方最常見的根莖藥材之一，也是少數有明確人體交互作用個案報告的植物藥。整理當歸的活性成分、更年期症狀相關研究證據，以及與抗凝血藥物併用、術前使用、孕期使用的實際注意事項。
證據概況：觀察性研究、隨機對照試驗
