#心血管保健 的所有內容

什麼是洋蔥植化素？硫化物、槲皮素對心血管保健的作用解析

洋蔥含有有機硫化物與槲皮素兩大植化素。本文解析這兩類成分的抗氧化、抗發炎機制，以及對血糖、心血管的潛在幫助，並提供選購、保存與烹飪建議。