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WHO政策

WHO 首發學校食物環境政策指引:從校園開始改變兒童飲食

世界衛生組織(WHO)於 2026 年 1 月首度以正式指引形式,要求各國採用「全校方法」管理校園食物環境,涵蓋學校餐廳、販賣機、食品行銷管制及營養教育四大面向。這是 WHO 史上首次針對學校食物環境提出系統性政策框架,意義在於將過去零散的建議整合為具體的行動方向,敦促各國政府將兒童飲食健康提升為教育政策的核心議題。對台灣而言,這份指引提供了檢視現行校園飲食制度的國際參照基準。