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肌酸是什麼？作用機制、實證效果與正確劑量、時機完整指南

肌酸是人體自行合成的能量代謝物質，也是運動營養領域研究最完整的補充品之一。本文整理肌酸的作用機制、對一般人與運動表現的實證效果、劑量方案、訓練前後怎麼吃，以及傷腎疑慮的真相。