嬰兒配方奶營養標準要大更新了
FDA 把 2026 年定為嬰兒配方奶營養標準現代化的關鍵年。現行的法定營養標準已經多年沒有全面更新，FDA 計畫依據最新的兒科營養研究，重新檢視各項營養素的含量要求。
嬰兒配方奶是許多無法母乳哺育的嬰兒唯一的營養來源，其營養組成是否跟上科學進展，直接影響孩子的早期健康。近年在神經發育、免疫功能等面向累積了大量新知，舊標準已經可能不夠用了。
台灣消費者要知道的事
台灣市場的嬰兒配方奶須符合食藥署的本土法規。FDA 的標準更新不會直接適用，但可以當作觀察台灣標準是否需要跟進的參考。選購美國品牌配方奶時，建議確認產品是否已依台灣規定完成查驗登記。
嬰幼兒食品重金屬有了新的管理標準
FDA 計畫在 2026 年針對嬰幼兒副食品中的鎘和無機砷建立行動標準。一旦產品超標，FDA 就有法律依據要求召回或拒絕進口。
重金屬汙染是嬰幼兒食品長期以來的隱憂。無機砷是已知致癌物，鎘對腎臟及骨骼發育有潛在毒性，而嬰幼兒因體重輕、代謝系統還沒成熟，對重金屬的耐受性遠低於成人。
台灣消費者要知道的事
台灣的嬰幼兒食品重金屬限值標準是否完整涵蓋鎘與無機砷，可查詢食藥署「食品中污染物質及毒素衛生標準」。選購時建議優先選擇有完整原料溯源及第三方重金屬檢驗報告的品牌，避免長期單一食材餵食以分散風險。
微塑膠第一次被 FDA 正式列入研究重點
2026 年，FDA 首次將微塑膠列為食品研究優先事項，計畫系統性評估微塑膠透過食品進入人體的程度，以及對健康可能造成的影響。
微塑膠已經在人體血液、肺臟、胎盤及母乳中被偵測到，但科學界對其慢性健康效應目前還沒有定論。FDA 這次把它列入正式研究議程，代表美國主管機關不再觀望，開始主動面對這個問題。
一旦 FDA 累積足夠研究基礎，後續可能帶動食品包裝材料、漁業產品檢驗、食品加工用水標準的全面檢討。
現階段可以做什麼？
目前台灣沒有針對食品中微塑膠的專門法規。務實的做法是減少使用塑膠容器盛裝熱食、避免長期使用磨損的塑膠餐具，並盡量選用玻璃或不鏽鋼容器。這屬於預防性原則，不是基於已確認的健康危害門檻。
FDA 和 NIH 聯手研究超加工食品
FDA 將在 2026 年與美國國家衛生研究院（NIH）合作，推進超加工食品對健康影響的研究。目標是建立更清楚的科學基礎，為未來的飲食指引或食品標示提供依據。
多項大型研究顯示超加工食品攝取量較高，與肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病的風險上升有關。但現有研究多為觀察性設計，因果關係尚未完全確立。FDA 與 NIH 的合作，有望透過更嚴謹的研究設計填補這個缺口。
台灣消費者要知道的事
台灣目前沒有超加工食品的正式定義或警示標示。選購食品時，可留意成分標示中是否含有大量添加糖、氫化油脂、人工色素及大量食品添加物等特徵，作為日常參考。
新型保健成分的申請規則要講清楚了
FDA 計畫在 2026 年針對新型膳食成分（NDI）通知發布正式指引，目的是讓業界更清楚知道哪些成分需要申請、要提供哪些安全性資料。
長期以來，業界對 NDI 的申請標準有不少解讀分歧。更清晰的指引有助於規範市場秩序，也可能影響部分成分在美國市場的可用性。
台灣消費者要知道的事
台灣的保健食品採用不同的監管框架，不直接適用 FDA 的 NDI 制度。選購標榜「新型」或「創新」成分的保健品時，應注意該成分在台灣是否已取得合法使用資格。
FDA 生物製劑 2026 年核准動態
FDA 生物製品評估研究中心（CBER）持續更新 2026 年度的生物製劑核准清單，涵蓋疫苗、血液製品及相關生物製劑。這提供了美國生物製劑監管的即時透明度，2026 年可能涵蓋流感、RSV 疫苗更新版本等。
台灣消費者要知道的事
美國 FDA 核准的生物製劑不會自動在台灣上市。台灣使用的疫苗及生物製劑須由食藥署依據本土程序核發藥品許可證，不應直接以 FDA 的核准狀態推論台灣的可用性或建議接種時程。